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関西大学 長岡康夫教授との共同研究により、毛髪が紫外線に曝されたときに発生する揮発性成分を捕捉・分析する方法（※図1）を確立し、その方法を用いて紫外線の照射によって毛髪から直接アルデヒド類が発生することを確認。この研究結果が今回、第22回日本化粧品技術者会（SCCJ）優秀論文表彰において奨励賞の受賞をもたらした。

※図１　揮発性成分の捕捉装置および分析結果

日常生活において毛髪は太陽からの紫外線に曝されており、毛髪にダメージを与えることが一般的に知られている。具体的には、紫外線が毛髪の脂肪酸を減少させることや、フリーラジカルを発生させケラチンタンパク質を変性させるなどの悪影響を引き起こすことが知られていたが、紫外線によって毛髪の脂質がどのように変化するのかについては判っていなかった。

今回の研究結果は、毛髪が紫外線に曝されることで脂質の過酸化反応が進み、アルデヒド類を生じる可能性があることを示している。その反応過程で生じるラジカルなどの影響によりヘアダメージに繋がると予想されるとともに、発生する短鎖アルデヒド類は不快な臭いを持つものが多いことから「臭い」の面での悪影響も考えられる。

これらをふまえ、今後は脂質の過酸化反応による毛髪への影響についても更なる検討を進めていく。また、今回得られた知見を商品開発に応用し、機能性や新たな価値提供を追求したヘアケア商品の研究開発に活かしていく。

【論文タイトル】
Identification and Quantification of Short-Chain Aldehydes Generated from Hair by Ultraviolet
Ray Irradiation
紫外線照射により毛髪から発生する短鎖アルデヒド類の同定および定量

【執筆者】
堀部一平氏（中野製薬株式会社）
北山真太郎氏、永井瑞紀氏、光桑野有理氏、仲井彩華氏、住吉孝明氏、長岡康夫氏（関西大学　化学生命工学部）

【研究の成果】
関西大学との共同研究により、毛髪が紫外線に曝されたときに発生する揮発性成分を捕捉・分析する方法を
確立（※図1）

密閉容器中で毛髪に一定時間紫外線を照射し、発生した揮発性成分を分析したところ、ホルムアルデヒド、アセトアルデヒド、プロパナールなどの分子量の小さな短鎖アルデヒドであることが判明した。これまで、毛髪に存在する脂肪酸であるオレイン酸やリノール酸に紫外線を照射すると、アセトアルデヒドやプロパナールなどのアルデヒド類が生じることは分かっていたが、今回の研究により初めて、紫外線の照射によって毛髪から直接アルデヒド類が発生することを確認した。

【お問い合わせ先】
中野製薬株式会社
経営戦略室（担当：丸山）
〒607-8141　京都市山科区東野北井ノ上町６番地の20
TEL075-502-7215（ダイヤルイン）　FAX075-581-1191